Atelier Fusion Gastronomique International – Local & Étranger

Alger, Algeria

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Durée

5 heures

Annulation

Jusqu'au 2 jours

Taille des groupes

12 personne

Langues

Anglais, Arabe, Français

Atelier Fusion Gastronomique International – Local & Étranger

Plongez dans une expérience culinaire d’exception qui unit le meilleur des traditions gastronomiques locales et internationales. Dans cet atelier fusion, un chef international invité – évoluant dans des ambassades ou dans des restaurants thématiques en Algérie – collabore avec un chef local reconnu pour vous dévoiler les secrets d’une cuisine hybride et innovante. Ensemble, ils vous guideront dans la préparation d’un menu dégustation qui marie subtilement des techniques et des saveurs venues d’horizons différents, tout en mettant en lumière les produits du terroir algérien.

Ce que vous vivrez

Atelier Interactif : Apprenez les techniques de préparation et de dressage d’un plat fusion, alliant ingrédients locaux et touches exotiques.
Démonstration en Direct : Assistez à une démonstration culinaire menée en duo par un chef international et un chef local, qui partageront leurs astuces et anecdotes.
Dégustation Gourmande : Savourez les plats préparés pendant l’atelier, accompagnés de conseils sur l’accord mets et vins pour sublimer chaque saveur.
Rencontres Inspirantes : Échangez avec les chefs autour de leur parcours, de leurs inspirations et de la manière dont la fusion culinaire permet de créer des expériences uniques.

Mises en évidence

Points Forts
- Une Collaboration Rare : Unissant expertise locale et influences internationales pour une expérience gastronomique inédite.
- Interactivité : Un format participatif qui vous met aux fourneaux pour vivre pleinement l’art culinaire.
- Ambiance Conviviale : Un cadre chaleureux en plein cœur d’Alger, idéal pour partager et s’enrichir d’échanges passionnés.

Participation complète à l’atelier interactif avec démonstration en direct.
Mise à disposition de tous les ingrédients, ustensiles et équipements nécessaires.
Recettes et fiches pratiques pour reproduire les plats chez vous.
Dégustation des plats réalisés pendant l’atelier, accompagnée de conseils sur les accords mets et vins.
Encadrement par un chef international et un chef local, ainsi que l’assistance d’un animateur/guide dédié.

Transferts et frais de transport vers le lieu de l’atelier.
Boissons et consommations additionnelles non prévues dans le menu de dégustation.
Déjeuners, dîners ou autres repas en dehors de l’atelier.
Pourboires et dépenses personnelles éventuelles.
Frais de visa et assurances personnelles.

Découvertes Culinaires

Anglais

Arabe

Français

Lieu de l’activité

Alger, Algeria

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